Nutridoc

Ingredientes:

• 500g de carne molida de cordero
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de yogur griego casero
• 2 cucharadas de menta fresca picada
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Aceite de oliva para cocinar

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezclar la carne de cordero con la cebolla, el ajo, el comino, la sal y la pimienta. Formar cuatro hamburguesas.
2. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y cocinar las hamburguesas a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas.
3. En un bol pequeño, mezclar el yogur, la menta y el jugo de limón.
4. Servir las hamburguesas con la salsa de yogur y menta por encima.

Salmón al Horno con Espárragos