- 4 huevos
- 6 cdas soperas de leche en polvo
- 1⁄2 cda tamaño té de polvo para hornear
- Sal
- 600 gr de carne molida
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde o rojo pequeño
- 1 diente de ajo picado
- 1 zanahoria pequeña rallada
- 3 tomates redondos picados o triturados
- Sal y pimienta
3 cdas de queso en hebras Aceite de oliva
Ingredientes
MASA
RELLENO
Preparación
MASA
1. Licuar los ingredientes de la masa. Cocinar en una sartén de ambos lados. Realizar un total de 6 panqueques.
RELLENO
2. En una sartén con aceite de oliva, rehogar la cebolla, el pimiento y el ajo picados.
3. Agregar la carne molida y la zanahoria rallada. Cocinar.
4. Incorporar los tomates triturados, condimentar y cocinar durante 10 minutos más.
5. En una bandeja para horno, disponer una capa de 2 panqueques y colocar un poco de la preparación de carne. En la tercera y última capa de panqueques, coronar con la preparación y agregar el queso.
6. Llevar a horno y cocinar durante 20 minutos a temperatura moderada.
Sé el primero en valorar “Lasagna de Carne low carb” Cancelar la respuesta
Valoraciones
No hay valoraciones aún.