Descenso de peso en el adulto
Nutricionista en Celiaquía
¿Qué es la enfermedad Celíaca?
La celiaquía o enfermedad celíaca se caracteriza por la intolerancia permanente al gluten de trigo y otros cereales (avena, cebada y centeno). Esta hipersensibilidad al gluten puede causar síntomas muy variados.
Si tenés dudas a cerca de tu celiaquía te acompañamos en el proceso de diagnóstico preciso y tratamiento eficaz.
¿Cómo se presenta la enfermedad celíaca?
La celiaquía se manifiesta en forma muy variable. En niños y adolescentes suele provocar diarrea crónica y malabsorción de nutrientes.
En el adulto los síntomas suelen ser leves e intermitentes (aparecen y desaparecen).
Puede causar anemia (con bajo hierro), alteraciones del esmalte dentario y aftas recurrentes.
También trastornos ginecológicos, falta de apetito, debilidad o fatiga, infertilidad y osteopenia (pérdida del calcio en los huesos, con riesgo de fracturas)
Diagnóstico específico con especialistas
Si no tenés un diagnóstico establecido, un Médico Nutrionista te solicitará estudios de anticuerpos de celiaquía y vitaminas y minerales para evaluar malabsorción
También estudiaremos tu masa muscular y ósea. Con esta información llegaremos a un diagnóstico de celiaquía, o intolerancia al gluten, o cuadros con síntomas similares que también abordamos en Nutriser:
SIBO
Intestino irritable
Candidiasis intestinal
Alergias alimentarias
¿Qué pasa si no realizo dieta sin gluten?
Si sufrís de enfermedad celíaca el consumo de gluten te puede provocar daños en la mucosa intestinal, atrofiar las vellosidades o y disminuir la absorción de los nutrientes, provocando un déficit de vitaminas y minerales.
También podés sufrir complicaciones a largo plazo como fracturas espontáneas, osteoporosis, problemas durante el embarazo, caries y déficit severo de vitaminas.
¿Qué es la intolerancia al gluten no celíaca?
Es un diagnóstico al que se llega una vez descartada la enfermedad celíaca.
Si sufrís de intolerancia la gluten o hipersensibilidad al gluten es posible que el consumo de gluten te desencadene molestias gastrointestinales, distensión abdominal (hinchazón), dolor y cólicos abdominal, gases y ocasionalmente diarreas o constipación.
Una Nutricionista especialista en Celiaquía e intolerancias analizará tu alimentación y los alimentos asociados a síntomas.
Tratamiento Integral de la Celiaquía y la Intolerancia al Gluten:
El equipo de Profesionales trabajará en forma interdisciplinaria para elaborarte un plan alimentario personalizado (Dieta Libre de Gluten).
Tendremos en cuenta el estilo de vida, hábitos y preferencias de alimentación y si hay búsqueda de cambios en la composición corporal.
Te enseñaremos los cuidados debe tener en casa y fuera de la misma para evitar contaminaciones cruzadas. En el caso de que lo necesites te indicaremos suplementación específica.
Una vez que desaparecen los síntomas te realizaremos un seguimiento y evaluación, resolviendo tus dudas y dificultades.
Contamos con modalidad presencial y también modalidad online.
