Nutridoc

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cocidas y procesadas
2 huevos
½ taza de queso crema
½ taza de ricota
2 cucharadas de pistachos picados (opcional)
1 cucharada de mayonesa casera
1 cucharadita de jugo de limón
Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180 °C.

2. Mezclar el pollo con los huevos y el queso crema. Colocar la mezcla sobre una placa formando un rectángulo fino.

3. Hornear 12–15 minutos hasta que esté firme.

4. Mezclar la ricota, la mayonesa, los pistachos y el limón.

5. Despegar la base de pollo, colocar el relleno y enrollar con ayuda de papel manteca.

6. Llevar a la heladera 1 hora antes de cortar en rodajas.

Pizza Con Base De Pollo