Nutridoc

Ingredientes:

• 2 latas de atún al natural, escurridas
• 2 huevos
• 3 cucharadas de harina de coco
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de perejil picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un bowl, mezclar el atún, los huevos, la harina de coco, el ajo en polvo, el perejil, sal y pimienta.
2. Formar bolitas pequeñas con la mezcla.
3. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y freír las bolitas de atún hasta que estén doradas por todos lados.
4. Servir como aperitivo o acompañamiento.

Huevos Rellenos con Atún