Nutridoc

Ingredientes:

2 filetes de merluza

½ taza de almendras molidas

1 huevo batido

1 cucharadita de mostaza dijon

1 cucharada de aceite de oliva

Jugo de ½ limón

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200 °C.

2. Salpimentar los filetes y pincelar con mostaza.

3. Pasar primero por el huevo batido y luego por las almendras molidas.

4. Colocar en una bandeja para horno con un poco de aceite de oliva.

5. Hornear 15 minutos hasta que la costra esté dorada.

6. Servir con jugo de limón fresco por encima.

Bolitas de Atún con Harina de Coco