Nutridoc

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 cucharadas de harina de coco
• 1/4 taza de queso rallado
• 2 cucharadas de leche vegetal sin azúcar
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Sal, pimienta y orégano a gusto

Instrucciones:

1. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
2. Calentar una wafflera y engrasarla ligeramente.
3. Verter la mezcla y cocinar 3-5 minutos hasta que estén dorados y crocantes.
4. Servir solos o acompañados de palta y tomate fresco.

Galletas saladas sin harinas