Nutridoc

Esta masa para tartas sin harinas es apta para planes de alimentación bajos en carbohidratos (low carb) y también keto. También pueden utilizarla personas con celiaquía o intolerancia al gluten.

Ingredientes

• 200g harina de garbanzos
• 40ml aceite de oliva
• 70-100ml agua tibia
• Pizca de sal

Preparación:

1. Colocar la harina en un bowl, agregar el aceite y mezclar hasta que quede arenosa.
2. Agregar progresivamente el agua amasando hasta obtener una masa homogénea, cubrir con un film y reservar en la heladera mientras prepara el relleno de la tarta.
3. Luego estirar la masa con un palo de amasar, forrar el molde de tarta con la masa y pinchar con un tenedor, verter el relleno y hornear 30-35min a 180°.

Podés rellenar la masa para tartas sin harinas con verduras, pollo, carne, atún, o el alimento que te guste!

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