Nutridoc

40 min de preparación

Fácil | 3 porciones

INGREDIENTES

600gr de pollo (pata muslo)
1 huevo
1 cda de aceite de oliva extra virgen
70 gr de queso mozzarella o queso cremoso
6 aceitunas
Salsa de tomate (casera)
Condimentos a gusto

PREPARACIÓN

1- Cortar en cubos la carne de pollo y procesar junto con el huevo y condimentar. Formar una pasta homogénea.
2- En una placa para horno antiadherente, extender la preparación dando forma circular.
3- En horno a temperatura moderada a alta, colocar la placa con la masa de pizza hasta que es pollo este cocido.
4- Dar vuelta la base de pollo y por encima colocar la salsa de tomate y el queso mozzarella, llevar al horno hasta que el queso gratine.
5- Por último, colocar aceitunas verdes y servir.

Salsa de tomate casera

Mezclar en un recipiente:

240 ml tomates picados/triturados
½ cdta. sal
½ cdta. pimienta negra molida.
2 cda. aceite de oliva.