¿Qué es la Acidez Estomacal?
La acidez estomacal es una sensación de ardor en el pecho, generalmente después de comer, causada por el reflujo del ácido del estómago hacia el esófago. Este malestar puede ser esporádico o crónico, afectando la calidad de vida y limitando el disfrute de ciertos alimentos y bebidas.
¿El Mate Afecta la Acidez Estomacal?
El mate es una bebida tradicional sudamericana conocida por sus propiedades estimulantes y antioxidantes. Sin embargo, el mate contiene cafeína, que puede relajar el esfínter esofágico inferior, permitiendo que el ácido del estómago suba al esófago y cause acidez. Las bebidas con cafeína pueden exacerbar los síntomas de reflujo ácido. Por lo tanto, si sufres de acidez estomacal, es recomendable moderar el consumo de mate y prepararlo correctamente.
Consejos para Disfrutar el Mate sin Acidez
Si eres amante del mate pero sufres de acidez, aquí hay algunos consejos útiles:
1. Utilizá yerba orgánica: Debido a su procesamiento natural y a la ausencia de químicos
2. Evitá el agua muy caliente: puede quemar la yerba y liberar compuestos más amargos y fuertes.
3. Colocá poca cantidad de yerba: podés combinar con manzanilla, anís, menta o jengibre.
4. Evitá los edulcorantes
5. Moderá el consumo
NUTRICIONISTA EN GASTRITIS
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