Nutridoc

Ingredientes:

• 500 g de carne molida de pollo
• 100 g de espinacas frescas, picadas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de harina de coco
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Instrucciones:

1. En un bol, mezclar el pollo, las espinacas, el huevo, la harina de coco, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta.
2. Formar pequeñas bolitas con la mezcla.
3. Calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar las bolitas a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas por dentro, unos 5-7 minutos por lado.
4. Servir con una ensalada fresca o una salsa casera.

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