Nutridoc

Ingredientes:

3 huevos

200 ml de leche de coco sin azúcar

2 cucharadas de eritritol o gotas de stevia pura

½ cucharadita de esencia de vainilla

Coco rallado sin azúcar (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180 °C.

2. En un bowl, batir los huevos con el endulzante y la esencia de vainilla.

3. Incorporar la leche de coco y mezclar bien.

4. Verter en moldes individuales para flan.

5. Hornear a baño maría durante 30 minutos o hasta que cuaje.

6. Dejar enfriar y decorar con coco rallado.

Helado de agua Keto