Nutridoc

Ingredientes:

2 tazas de agua filtrada
½ taza de jugo de limón (aproximadamente 4-5 limones)
½ taza de pepino, pelado y cortado en rodajas finas
3 cucharadas de eritritol o stevia (OPCIONAL).
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Hojas de menta fresca (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar la base: En una licuadora, mezclar el agua, el jugo de limón, el pepino y el endulzante. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Colar (opcional): Si preferís un helado más suave, colar la mezcla para eliminar cualquier trozo de pepino.

3. Congelar: Verter la mezcla en moldes para helado de agua o en un recipiente hermético si preferís servirlo como granizado.

4. Tiempo de congelación: Colocar los moldes o el recipiente en el congelador y dejarlo congelar durante al menos 4-6 horas. Si utilizas un recipiente, raspá con un tenedor cada 30 minutos durante las primeras 2 horas para formar cristales.

5. Servir: Si usas moldes, retíralos del congelador y disfruta. Decorar con hojas de menta fresca si lo deseas.

Helado cremoso de Frutillas