¿Qué es la inflamación silenciosa?
La inflamación crónica de bajo grado es un proceso que muchas veces no genera dolor evidente, pero altera el metabolismo. Puede afectar la sensibilidad a la insulina, el uso de grasas como energía y el equilibrio hormonal, dificultando el descenso de peso incluso cuando “comés bien”.
¿Por qué una alimentación alta en carbohidratos la empeora?
El exceso de azúcares, harinas refinadas y ultraprocesados estimula picos de glucosa e insulina que favorecen la inflamación. A largo plazo, esto impacta en el tejido adiposo, el intestino y el sistema hormonal, generando un círculo difícil de romper.
¿Qué rol cumple una alimentación low carb?
Reducir carbohidratos refinados y priorizar alimentos reales, proteínas de calidad, grasas saludables y verduras no almidonadas ayuda a disminuir la inflamación, mejorar la señalización hormonal y facilitar el uso de grasa corporal como combustible.
¿Qué podés hacer?
Elegí alimentos simples, evitá productos ultraprocesados y buscá un plan personalizado. Bajar la inflamación no solo mejora el peso, también tu energía, digestión y bienestar general.
NUTRICIÓN MEDICA ESPECIALIZADA
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