Nutridoc

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1/2 taza de espinaca cocida y picada
• 1/4 taza de queso rallado
• 1/4 taza de cebolla o puerro picado
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Instrucciones:

1. Batir los huevos con todos los ingredientes.
2. Volcar en moldes pequeños de silicona o directamente en moldecitos para muffins.
3. Llevar a la AirFryer a 180 °C y cocinar 10-12 minutos o hasta que estén firmes y dorados en la superficie.
4. Retirar, dejar enfriar unos minutos y desmoldar.
5. Servir como snack o acompañamiento.

Tortilla de Espinacas y Queso Cheddar