Nutridoc

Ingredientes:

• 1 berenjena grande, cortada en láminas finas
• 100 g de jamón crudo o cocido
• 100 g de queso mozzarella
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar la AirFryer a 190°C.
2. Pincelar las láminas de berenjena con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
3. Colocarlas en la AirFryer y cocinar por 5 minutos hasta que estén flexibles.
4. Enrollar cada lámina con una tira de jamón y un poco de queso.
5. Volver a colocar en la AirFryer y cocinar por 5-7 minutos más hasta que el queso se derrita.
6. Servir calientes.

Canelones sin masa