Nutridoc

Ingredientes:

• 400g de pechuga de pollo cortada en tiras
• 1 huevo batido
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 2 cucharadas de harina de almendras
• Sal, pimienta y curry al gusto

Instrucciones:

1. Mezclar el coco rallado con la harina de almendras y los condimentos.
2. Pasar las tiras de pollo por el huevo batido y luego por el rebozado.
3. Precalentar la AirFryer a 200 °C.
4. Cocinar durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
5. Servir con guacamole o una salsa de mostaza y yogur.

Albóndigas de Pollo con Salsa de Tomate