Nutridoc

Ingredientes:

200 g de harina de almendras
4 huevos
80 g de eritritol
60 g de manteca derretida
Ralladura de 2 limones
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de polvo para hornear
Esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Batir los huevos junto con el eritritol.
2. Agregar manteca, vainilla, ralladura y jugo de limón.
3. Incorporar harina de almendras y polvo para hornear.
4. Verter en un molde enmantecado.
5. Cocinar a 170°C durante 35-40 minutos.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar.

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