Pudding de chía vainilla y coco

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    Ingredientes:

    3 cucharadas de semillas de chía
    200 ml de leche de coco
    1 cucharadita de esencia de vainilla
    Endulzante a gusto
    Coco rallado (opcional)

     

     

    Instrucciones:

    1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
    2. Dejar reposar 10 minutos y volver a mezclar.
    3. Llevar a la heladera por al menos 2 horas.
    4. Servir frío, con coco rallado por encima si se desea.

     

     

     

    Flan keto de coco

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