Nutridoc

Ingredientes:

8 hojas grandes de repollo
400 g de pollo cocido y desmenuzado
200 g de ricota
50 g de queso rallado
2 cucharadas de cebolla de verdeo picada
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada

Instrucciones:

1. Hervir las hojas de repollo durante 2 minutos y enfriar.
2. Mezclar el pollo con la ricota, queso rallado y cebolla de verdeo.
3. Condimentar.
4. Colocar relleno sobre cada hoja y enrollar.
5. Disponer en una fuente para horno.
6. Rociar con aceite de oliva.
7. Hornear durante 20 minutos a 190°C.
8. Servir calientes.

Rollos de Zucchini y Queso